Ractopamine dalam Daging Babi Impor: TFDA Taiwan Mempertahankan Sikap Inspeksi

Menyusul deteksi baru-baru ini, badan keamanan makanan Taiwan berdiri teguh pada peraturan impor daging babi yang ada.

Taipei, Taiwan – Badan Pengawas Makanan dan Obat Taiwan (TFDA) telah mengumumkan akan mempertahankan prosedur inspeksi impor daging babi saat ini, meskipun pertama kalinya mendeteksi ractopamine dalam daging babi impor sejak larangan dicabut pada tahun 2021. Keputusan ini diambil setelah pengiriman baru-baru ini dinyatakan positif mengandung zat tambahan kontroversial tersebut.

Daging babi impor akan terus menjalani inspeksi batch yang berkisar antara 2 hingga 10 persen, menurut TFDA. Ini merupakan relaksasi bertahap dari kontrol, yang dimulai pada 100 persen pada tahun 2021 dan meningkat menjadi 20-50 persen pada tahun 2023, setelah pengujian berulang yang menunjukkan tidak adanya residu ractopamine.

Dasbor pemantauan daging babi TFDA mengungkapkan bahwa pengiriman seberat 22,99 metrik ton dari Australia, yang tiba pada 29 April, mengandung 0,001 bagian per juta (ppm) ractopamine. Tingkat ini jauh di bawah ambang batas hukum Taiwan.

Pengiriman tersebut mencakup berbagai bagian daging babi, termasuk kaki babi, usus, rahang, kulit, dan jaringan ikat hati. Tingkat ractopamine yang terdeteksi sesuai dengan batas residu Taiwan: 0,01 ppm untuk daging dan bagian yang dapat dimakan, dan 0,04 ppm untuk organ seperti hati dan ginjal.

Insiden ini merupakan contoh pertama deteksi ractopamine dalam daging babi impor sejak pasar dibuka, menimbulkan potensi kekhawatiran tentang masalah yang menyebar di luar daging babi AS untuk mencakup sumber lain.

Sebagai tanggapan, TFDA menegaskan kembali komitmennya terhadap empat prinsip utama yang mengatur inspeksi: keamanan pangan, analisis ilmiah, standar internasional, dan pengawasan pasar, yang semuanya bertujuan untuk melindungi kesehatan masyarakat di Taiwan.