Crisi dei frutti di mare freschi al nuovo mercato dei pescatori di Guihou a Taiwan

Problemi di approvvigionamento idrico causano perdite di pesce e insoddisfazione dei clienti in un mercato popolare

Un mercato ittico di nuova apertura nel distretto di Wanli, nella città di Nuova Taipei, Taiwan, sta affrontando delle sfide a pochi giorni dalla sua grande inaugurazione il 27 aprile, alla quale ha partecipato il sindaco Hou You-yi. I venditori del mercato ittico di Guihou segnalano perdite significative a causa di un approvvigionamento di acqua di mare instabile o assente, con conseguente morte di molti prodotti ittici vivi, tra cui granchi, gamberi e pesci. La situazione ha causato notevoli difficoltà finanziarie ai venditori.

I rappresentanti locali hanno chiesto miglioramenti immediati all'infrastruttura di approvvigionamento idrico. Il Dipartimento della Pesca del governo della città di Nuova Taipei ha dichiarato di sollecitare l'appaltatore responsabile a riparare la pompa dell'acqua il più rapidamente possibile e a implementare un sistema di backup per garantire un approvvigionamento idrico costante.

Il mercato ittico di Guihou è rinomato per i suoi venditori, principalmente pescatori che vendono il loro pescato fresco. È una destinazione popolare lungo la costa settentrionale, che offre una varietà di pesce fresco. Il nuovo mercato, gestito dall'associazione locale dei pescatori, presenta 32 bancarelle di pesce fresco al primo piano, che vendono pescato locale e prodotti ittici essiccati, insieme a un minimarket. Il secondo piano vanta 12 bancarelle di cibi cucinati che offrono una gamma di piatti a base di pesce, tra cui fritture, opzioni alla griglia e preparazioni al vapore.