Taiwan indaga su un focolaio di malattia potenzialmente legato al ristorante di hot pot

Le autorità sanitarie di Taiwan rispondono al crescente numero di casi di malattia segnalati in seguito a un incidente in un ristorante

Taipei, Taiwan – Le autorità sanitarie stanno indagando su un potenziale caso di intossicazione alimentare che ha colpito un numero significativo di individui a Taiwan. A partire da venerdì, le autorità hanno riferito che 63 persone si sono ammalate, con 33 che hanno richiesto assistenza medica. Si sospetta che la fonte della malattia sia collegata a un ristorante di hot pot.

L'indagine, guidata dall'ufficio sanitario locale, prevede test completi su vari campioni. I campioni del ristorante sono stati inviati ai Centri per il controllo delle malattie (CDC) per l'analisi, insieme ai campioni fecali prelevati dai dipendenti del ristorante e dai clienti colpiti.

L'ufficio ha avviato le indagini mercoledì, a seguito delle segnalazioni iniziali di clienti che presentavano sintomi come vomito e diarrea. La maggior parte degli individui colpiti aveva cenato al ristorante tra il 15 e il 16 marzo.

Come misura precauzionale, al ristorante è stato ordinato di sospendere temporaneamente le operazioni mercoledì, mentre l'ufficio ha condotto ispezioni. Sono state identificate due "infrazioni igieniche", che hanno portato all'ordine al ristorante di apportare miglioramenti entro un determinato lasso di tempo.

Il ristorante ha da allora presentato la prova di miglioramento e ha richiesto di riprendere le operazioni. Tuttavia, verranno effettuati ulteriori controlli sanitari e di sicurezza prima che le operazioni possano riprendere. I lavoratori dovranno partecipare a lezioni sulla salute e la sicurezza e superare un esame.