08 May '25

I prezzi del riso in Giappone raggiungono nuove vette a causa delle difficoltà di approvvigionamento

Gli sforzi del governo non riescono a contenere l'impennata dei costi mentre le dinamiche di mercato si spostano.

I prezzi del riso in Giappone sono saliti a livelli senza precedenti, raggiungendo una media di 4.233 yen per 5 chilogrammi. Questo segna un aumento significativo, più che raddoppiando il prezzo osservato solo un anno prima, secondo i recenti dati governativi. I costanti aumenti di prezzo sottolineano la limitata efficacia degli sforzi governativi per stabilizzare l'offerta, nonostante il rilascio di scorte strategiche.

Questo segna il 17° aumento settimanale consecutivo, spingendo all'azione i più alti livelli di governo. Il Primo Ministro Shigeru Ishiba ha incaricato un responsabile politico all'interno del partito Liberal Democratico al governo di formulare misure volte a mitigare gli effetti negativi dell'aumento dei prezzi del riso sui consumatori.

I dati del Ministero dell'Agricoltura, delle Foreste e della Pesca hanno rivelato che il prezzo medio del riso nei supermercati a livello nazionale è aumentato di 13 yen per 5 kg durante la settimana terminata il 27 aprile, stabilendo un nuovo record dall'inizio della raccolta dei dati nel marzo 2022.

L'indebolimento dell'offerta di riso è attribuito a una confluenza di fattori. Le temperature elevate della scorsa estate hanno avuto un impatto negativo sui raccolti, mentre un'impennata del turismo in entrata ha aumentato la domanda. In risposta a queste sfide, il governo ha autorizzato il rilascio di 312.000 tonnellate di riso stoccato nel tentativo di migliorare la distribuzione sul mercato e alleviare le pressioni sui prezzi.

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