08 May '25

El precio del arroz en Japón se dispara ante los problemas de suministro

Los esfuerzos gubernamentales no logran frenar el aumento de los costes a medida que cambia la dinámica del mercado.

Los precios del arroz en Japón se han disparado a niveles sin precedentes, alcanzando un promedio de 4.233 yenes por 5 kilogramos. Esto representa un aumento significativo, más que duplicando el precio observado solo un año antes, según datos recientes del gobierno. Las continuas alzas de precios subrayan la limitada efectividad de los esfuerzos gubernamentales para estabilizar el suministro, a pesar de la liberación de reservas estratégicas.

Este es el 17º aumento semanal consecutivo, lo que ha impulsado la acción de los niveles más altos del gobierno. El primer ministro Shigeru Ishiba ha ordenado a un jefe de política dentro del gobernante Partido Liberal Democrático que formule medidas destinadas a mitigar los efectos perjudiciales de la escalada de los precios del arroz en los consumidores.

Los datos del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca revelaron que el precio promedio del arroz en los supermercados de todo el país aumentó en 13 yenes por 5 kg durante la semana que finalizó el 27 de abril, estableciendo un nuevo récord desde el inicio de la recopilación de datos en marzo de 2022.

El endurecimiento del suministro de arroz se atribuye a una confluencia de factores. Las altas temperaturas del verano pasado han impactado negativamente los rendimientos, mientras que un aumento del turismo receptivo ha incrementado la demanda. En respuesta a estos desafíos, el gobierno ha autorizado la liberación de 312.000 toneladas de arroz almacenado en un esfuerzo por mejorar la distribución en el mercado y aliviar las presiones sobre los precios.

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