Rilevata la presenza di ractopamina nelle importazioni di carne suina australiana a Taiwan: Conformità normativa e sicurezza alimentare

Le autorità taiwanesi annunciano la presenza di residui di ractopamina nella carne di maiale australiana, sottolineando il rispetto degli standard di sicurezza stabiliti.

Taipei, Taiwan – 6 maggio – La Taiwan Food and Drug Administration (TFDA) ha annunciato il rilevamento di ractopamine, un controverso farmaco veterinario, in due lotti di stinchi di maiale congelati importati dall'Australia.

Le spedizioni, per un totale di 47,25 tonnellate metriche, hanno rilevato rispettivamente 0,002 parti per milione (ppm) e 0,003 ppm di ractopamine. Questi livelli sono ben al di sotto dei limiti massimi di residui (LMR) stabiliti da Taiwan.

I limiti legali di Taiwan per la ractopamine nella carne di maiale sono fissati a 0,01 ppm per la carne di maiale, il grasso e altre parti commestibili e a 0,04 ppm per organi come il fegato e i reni. I risultati arrivano poco dopo un precedente rilevamento di ractopamine nella carne di maiale australiana importata dall'eliminazione delle restrizioni sulla carne di maiale contenente ractopamine il 1° gennaio 2021.

Secondo il Direttore Generale della TFDA, Chiang Chih-kang (姜至剛), gli ultimi due lotti provenivano dallo stesso produttore del lotto precedente, ma sono stati importati da una diversa società commerciale. L'importatore, Huahung International Trading Co., ha rilasciato una dichiarazione, scusandosi per la presenza di residui di ractopamine e promettendo controlli più rigorosi per prevenire futuri incidenti.

L'articolo fornisce anche un contesto per quanto riguarda le importazioni di carne bovina. Dal 2012, Taiwan ha permesso l'importazione di carne bovina con minime tracce di ractopamine. Sono stati testati un totale di 249.609 lotti di carne bovina e frattaglie, con 2.493 risultati positivi alla ractopamine. Solo sei di questi lotti contenevano quantità eccessive e sono stati successivamente distrutti o restituiti.

Chiang (姜至剛) ha sottolineato che sia le importazioni di carne bovina che quelle di maiale sono sottoposte alle stesse rigorose ispezioni sulla sicurezza alimentare, supportate da analisi scientifiche e requisiti stabiliti.

La ractopamine, utilizzata per migliorare la crescita muscolare negli animali, è consentita come additivo per mangimi per suini in 26 paesi, tra cui Stati Uniti, Canada, Nuova Zelanda, Australia, Giappone e Corea del Sud. Tuttavia, l'Unione Europea e la Cina ne hanno vietato l'uso a causa di preoccupazioni sul suo impatto sulla salute degli animali e degli esseri umani.